创立于1969年的松發肉骨茶，是已有50年历史的新加坡老字号，也是潮式肉骨茶的代表之一。当时创办人只有一辆手推车作为流动档口，将一碗碗热腾腾的肉骨茶端到食客桌上，这是松發肉骨茶简单朴实的开始。 松發肉骨茶属于潮州派系，它区别于福建派系药材味的肉骨茶，只靠浓郁白胡椒味、未剥皮的蒜头及猪肋排成就独特的鲜美辛辣味。 松發陪伴世界各地超过60年的时间。从2016年起，新桥路店连续8年被颁发新加坡米其林必比登奖项。2018年松發肉骨茶登陆上海，劲吹南洋美食新风潮。它不仅是一个文化遗产，也把一代代人的距离拉近起来。