“龙一醉” 创立于2016年，之所以用“龙一醉”命名，是源于创始人刘俞伶女士想把小龙虾品类做到行业第一，希望到来的顾客都能一醉方休，满意而归。 当兵十二年，转业后，抱着对美食的热爱，对小龙虾独特的喜爱，决定去小龙虾的故乡江苏盱眙拜师学艺，经过潜心学习，百炼成钢后，对盱眙小龙虾有了独特见解，决定在北京开创小龙虾美食天地。 “龙一醉”小龙虾称皇，烤鱼称霸，坚持对品质的死磕精神，对口味和品质的完美追求，热情细致的服务，赢得了大众的喜爱，支持，期望“龙一醉”给大家带来的不只有美食，还有故事和酒～～