李家全牛里面的牛肉都是本地黄牛肉，牛肉特别新鲜，肉质细腻，并且富含蛋白质。店里主打老汤类，熟肉类，生肉类，菜类，水饺类。汤类主打牛肉汤和牛杂汤，汤水清澈明亮，非常鲜美，牛肉和牛杂份量十足，口感特别的地道。