今天来这里吃完饭，感觉很不错！元气在香港的食材和菜式出品体系都很有新意，和内地比要丰富很多。比如牛肝就有很多种做法的料理，三文鱼也有与海虾和其它食材的不同搭配，还有吞拿鱼有加辣的，更让我惊喜的是有蟹膏蟹肉搭配出的料理，鲜味十足！此外还有些值得一提的亮点，芥辣很正宗，属于偏重的那种，过瘾！汤乌冬的汤，滋味醇厚，比内地元气好很多！卡座边小火车通过轨道送餐，非常便捷！下次肯定再来！

在香港我将永远拥护元气寿司[笑脸] 下午两点半后的套餐相当划算，图放在最后一张 新品慢煮清酒鹅肝强烈推荐，外面一层焦糖配上鹅肝绝了；相比之下有个鹅肝军舰不推荐，味道平平，鹅肝有点干。 另外超级推荐元气寿司的三文鱼腩刺身，超厚超肥。