一直很喜欢红全周的鸡爪以及香肠、鱼豆腐等，但这家可能是加盟店，感觉味道不如老城区的。

下酒菜的好选择 只提供打包 推荐一下他家的鸡爪跟牛肉 还不错 可以外卖

洪濑鸡爪是泉州很有名的小吃，在东海大街上，小店小摊卖鸡爪的有好几家，看了点评，这家是其中算比较正宗的，小店店面不大，外头的广告牌还是很显眼，进店就是熟食的柜面，各类卤味都拜访有序。 这家的鸡爪外观看起来比较饱满，色泽也很亮，其他的牛肚、猪耳、猪舌等看起来也都非常美味，小店同时提供螺蛳、尖螺等下酒菜，搞个夜宵喝点酒的，是最佳选择了。这次买了一点猪耳加猪头肉，让老板娘用卤料拌了一下，吃口非常脆爽，卤料鲜香带一点甜味，味道不错。