Rongxian Noodle Restaurant (Rixin International Commercial Centre Branch)
Rongxian Noodle Restaurant (Rixin International Commercial Centre Branch)
Chinese Food Restaurant ·
Shangcheng, Hangzhou, Zhejiang
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Recommended dishes
酸菜鱼
茄汁肉丝拌川
雪菜片儿川
番茄笋干蘑菇面
鸡爪
猪肝面
招牌酸菜鱼片面
雪菜笋片鱼片面
虾爆鳝面
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Ratings & Reviews
[薄荷]环境: 很多年了,可以阔阔场地,改善下环境。。 [服务铃]服务: 服务员很热情仔细 「酸菜鱼」 料真的很足,2人吃小份足矣,鱼片很嫩,味道毛好。。 「蛋炒饭」 味道好吃😋,非常满意 之前点的酸菜鱼面也是一绝,汤汁浓郁,酸酸的,[点赞]
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2024年度米其林必比登推介商家~荣鲜面馆6️⃣ 门头不大,显眼的“荣鲜面馆”四个大字在门店侧面,比较隐蔽。我觉的最显眼的是贴在玻璃门上的红纸通告,有米其林必比登的内涵情怀。 [薄荷]环境:长方形的堂厅,入门一眼到底。虽不是很大,但在装璜上还是用了心,有蓝天有透通的装饰扇,让空间显得敞亮起来。8月的高温天,空调有明显的不足,吃一碗热腾腾的面会影响食欲。 「招牌酸菜鱼片面」点了一份招牌酸菜鱼面,30元,微辣。略微泛红的面汤上缀着13-4片黑白分明的黑鱼片,没有葱花点缀。色相上偏单调些。口味是不错的。尝一口鱼片,新鲜野生黑鱼。无腥,肉质鲜白有弹性,不是养殖的软糯感。鱼片里三分之一有鱼刺,点单上已有明确标注:小心鱼刺。酸菜:切成小片,脆嫩微酸,清爽口味。鱼汤:纯鱼汤鲜味,没有过多的调味品。面:细面偏一点点生硬,有嚼头。虽说是酸菜鱼片面,是本地杭州人清淡口味,全是食材本身味道,很是鲜美。鱼红烧或酸菜重口味烧,是为了掩盖鱼本身的腥味泥土气,能清蒸或清淡口味就考验食材的品质与新鲜度。从鱼片面上看老板用料是用心的。 价格:相比米其林必比登来说,老板是有良心底线。相对杭州目前比较有名气的面店而言,价格实惠。30元一碗的鱼片面相较一碗22元的大馄饨,性价比不言而喻了。 荣鲜面馆上必比登推介名符其实,也可见老板的匠心精神。
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[薄荷]环境: 门面小小的,但是生意好好,每次去几乎都客满的, [服务铃]服务: 还行的,「香菜鲜肉大馄饨」陷挺多的,好吃 汤汁调的也不错,不咸不淡的,刚刚好,「芹菜开洋鲜肉大馄饨」好吃,推荐。[鼓掌]「千张包」「鸡爪」 去过好几次了,一如既往的好吃
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Details
Hours
Every Day
10:00
AM
–
10:00
PM
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Phone
+86 150 5810 0830
Address
Qianjiang Road No.555 Rixin International Floor 1, Shangcheng
Hangzhou
Zhejiang China
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