恩施土家菜野趣十足！酸萝卜肉丝脆爽酸辣，开胃生津；合渣豆香质朴，如淡雅豆粥温暖落胃；金黄玉米饭粗粮感十足，越嚼越香。三味搭配浑然天成，仿佛置身武陵山间感受原始烟火气。人均实惠且风味独特，是体验鄂西民族饮食文化的必尝组合。是我经常想吃的

[薄荷]环境：非常小的一家苍蝇馆子，店内只有3张小桌子 [服务铃]服务：出餐速度很快 [米饭]口味：恩施本地味道，很正宗「特色锅巴洋芋饭」洋芋、饭都起锅巴了，焦焦的脆脆的香香的「腊肉炒榨广椒」广椒的味道非常正宗，超级下饭，腊肉有一点偏咸「干锅牛肉丝」萝卜超级酸超级下饭，是熟悉的干锅味道

早就听说“舌尖恩施”藏着地道的土家风味，周末约上爱吃辣的朋友来探店，直接被圈粉到想办卡！🌶️ 店面装修得很有民族风，吊脚楼元素的木窗、墙上的西兰卡普纹样，连服务员都穿着土家族服饰，一进门就像闯进了恩施的山间小院，亲切感拉满～ 必点的土家腊肉炒蕨菜太绝了！腊肉是那种带皮的土猪肉，肥瘦相间，煸得油香四溢，蕨菜带着山野的清香，嚼起来脆嫩爽口，咸香中带着点烟熏味，配米饭能直接炫三碗！🥢 恩施合渣一定要尝！黄豆磨成的糊糊里混着青菜碎，咕嘟咕嘟煮得浓稠，撒上辣椒面淋一勺热油，香气瞬间炸开，口感绵密又带着豆香，配着腊肉吃解腻又暖胃，难怪是“土家第一菜”～ 腊蹄子火锅更是惊喜！腊蹄子炖得酥烂，皮QQ弹弹，肉香里带着松木熏制的独特风味，锅里的萝卜吸足了汤汁，甜丝丝的超入味，秋冬来一锅，浑身都暖烘烘的～🔥 最后用炕土豆收尾，小土豆炕得外皮焦脆，内里粉糯，裹着辣椒面和葱花，一口一个停不下来。三个人点了四个硬菜，人均才六十多，性价比高到离谱！ 爱吃湖北乡土味的朋友别犹豫，这家把恩施的山野鲜香搬上桌的馆子，值得N刷！👍