新港三号路上，离紫云中学不远，路边可以停车。店内干净亮堂，服务员态度都很好，多要一些汤汁或者小菜也基本会满足。能看见厨房现炖排骨，非预制菜，饭点的时候人比较多，出餐速度很快，基本不用等，味道也是没话说。

犟骨头的招牌菜——酱香排骨饭，更是让人回味无穷。精选的优质猪颈骨，一头猪只能出两份，用那26味香料的老汤酱制，炖煮3小时，直至肉质柔嫩、口感鲜美。每一块排骨都散发着浓郁的酱香，咬一口，肉质鲜美多汁，让人忍不住一口接一口。配上香糯的米饭，更是美味无比。 除了酱香排骨饭，犟骨头还有其他丰富的菜品选择。比如，用新鲜蔬菜制作的清爽沙拉，既解腻又美味；还有精心烹制的汤品，每一口都让人感受到犟骨头对食材和烹饪的用心。「犟骨头饭」「排骨饭」

肉炖的很软，非常入味，豆角和土豆也烂，汤的味道也不错