创始人MrYang出生在美食之乡,年少时兄弟二人离家打拼,每天穿梭在城市的人潮和楼宇之中,和时间赛跑。时间一长不免思念家乡,向往那一群人一杯酒,畅谈人生的生活。 随着机械式的重复,这种向往的心境愈烈。兄弟二人决定打破现有状态,实现多年来埋藏在心中的梦想:开一家交友谈心的川菜馆儿,有好吃的菜,好喝的酒,一群人一边大快朵颐,一边高谈阔论,无拘无束。 为还原本真川菜味儿,MrYang和团队多次来往于川、重等地。学习研究发现,要想复制正宗的川味儿,不仅在食材和技巧上要掌握好,还要有好的厨师,为此特地聘请一支四川大厨团队,在保留其正宗的基础上,研发更健
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