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Zhaojia Courtyard Tieguodun (Balipu Shop)
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赵家大院铁锅炖(八里铺店)
Chinese Cuisine ·
Xiangshuiwan Phase 2
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DIANPING
(31)
3.8
AVG. COST
¥62
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约上三五好友一起来个大锅炖,小花卷必须来一个,有开江鱼,小鸡,排骨还有乱炖老香了,小凉菜免费,大锅一炖来嘚了。在来上一杯二锅头,这小日子过得没谁了。老百姓就这样挺好的呢。 [服务铃]服务:没的说,大爷大妈老热情了,这就是家里的感觉。
菜品品种多样,味道很好,环境不错,服务态度好
东北铁锅炖文化是东北地域文化的重要组成部分,以下从历史、食材、烹饪、社交等方面为你介绍: 历史渊源 - 闯关东融合:清朝末年,关内灾祸频发,大批百姓闯关东,他们带来中原饮食风俗,与东北当地物产和民族文化融合,因地制宜创造出铁锅炖这种饮食形式。 - 康熙东巡佳话:相传康熙二十一年,康熙皇帝御驾亲征抗击沙俄时,在黑龙江地区品尝当地百姓用铁锅炖制的江鱼和家禽,赞不绝口,这一事件为铁锅炖增添了历史光彩。 食材特色 - 丰富多样:肉类有鸡肉、排骨、大鹅、牛羊肉等;鱼类如鲤鱼、草鱼、鲶鱼等;蔬菜有白菜、土豆、豆角等;还有特色粉条,以及玉米饼等主食,食材丰富,能满足不同人的口味需求。
Recommended dishes
花卷
大饼子
铁锅炖笨鸡
粉丝拌白菜
蘑菇
经典排骨鸡手锅
土豆
玉米
铁锅炖家鸡
鲤鱼
Good to Know
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Night Snack
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Every Day
10:00
AM
-
10:00
PM
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+86 138 3677 3317
Address
Perfume Wan'erqi Block 6 107 Salesroom, Erdao
Changchun
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