渔家大院创建于2017年，始终坚持以鲜活、创新、本真为做菜原则，弘扬鲁菜文化，传承海鲜制作精髓，以满足客户需求，提高客户体验感为初衷。始终坚持以匠人精神寻味食物的本源，做健康饮食的领航者。 创始人17岁从事厨师这个职业，作为土生土长的烟台人，历经23年对海鲜的做法有独到的见解和风格，结合老烟台口味，逐渐赢得了本地人和游客的喜爱。随着口碑的积累，成为餐饮界的知名品牌。 酒店位于鲁菜发源地福山下辖开发区，拥有1000平以上的规模，创始人、厨师长拥有丰富的五星级酒店工作经验，三店连锁。