钟村三宝，龙虱和桂花蝉就经常有吃，杰瑞就一直没有勇气尝试，今天终于克服了心里障碍过来尝试一下，店不大，一家人在做，杰瑞要提前预定，不提前预定是没有的，推荐生煎做法，皮脆肉嫩多汁，没有腥骚味！推荐用手撕着吃，不要带手套这个是灵魂「生煎杰瑞」，其它菜品都是家常味道！

潮汕菜绝对是美食界一股清流！它不靠浓油赤酱，而是以极致追求食材本味和新鲜度征服味蕾。生腌海鲜是灵魂，血蛤、虾蟹入口冰凉滑嫩，鲜甜直击灵魂，敢吃就绝对难忘。卤味更是醇厚香浓的代表，卤鹅皮脆肉嫩，汁水丰盈，蘸点蒜泥醋，香而不腻。牛肉火锅汤底看似清淡，却能将顶级现切牛肉的鲜嫩发挥到极致，手打牛筋丸弹牙爆汁，蘸上沙茶酱，滋味绝了。每一口都吃得出选材的苛刻和烹饪的精准，看似质朴，实则功力深厚，彻底被圈粉了！绝对是一场味觉的纯净盛宴。

黎试下锋哥好介绍，钟村三宝，桂花蝉好像没什么肉，闻着有点香味吧，也分不清楚是是蝉本身的香味还是卤水，可能要点个蒸鸭会好点？生煎Jerry好吃，肉质紧实挺甜的，椒盐可以再进步一点。干逼排骨是炸的，做法完全不是那回事。。鹅肠正常发挥。