服务： 服务人员态度亲切热情，从进门的那一刻起，就给予了我们贴心的问候和引导。点菜时，他们耐心地为我们介绍各种菜品和特色，给出合理的建议。在就餐过程中，他们时刻关注着我们的需求，加水、换盘子都非常及时，让我们感受到了宾至如归的服务。 菜品： 羊肉的品质简直太棒了！肉质鲜嫩多汁，纹理清晰，一看就是精选的上乘食材。在锅里轻轻一涮，瞬间变色，入口即化，那鲜美的味道让人陶醉。配菜也十分新鲜丰富，每一样都处理得干净利落，口感绝佳。 锅底： 锅底的味道浓郁醇厚，无论是清汤还是麻辣，都调配得恰到好处。清汤锅底保留了羊肉的原汁原味，麻辣锅底则为喜欢重口味的顾客带来了刺激的享受。 总之，这次涮羊肉的体验堪称完美。无论是环境、服务还是菜品，都无可挑剔。强烈推荐给各位美食爱好者！

老北京涮羊肉一直是这家，最好吃，没有之一。肉质鲜嫩，特别新鲜。

「手切鲜羊肉」「清汤锅底」「鲜毛肚」「酸菜」「油豆皮」「鲜黄喉」「手切鲜羊瓜条」和羊肚，酱料好吃，肉质新鲜，鲜羊肉超嫩 [薄荷]环境:一般，下去的时候没人吃饭，灯都关了，不知道是不是午休中。 来了几次他家感觉肉质没问题，符合北京涮肉味道