[薄荷]环境:店面挺大的，坐着舒服，空调也足，酱料要配点他们切的姜葱丝更佳。 「顶级雪花」今日最佳。当天早上打电话预定了一份，非常不错，入口嫩滑，配上沙茶酱很赞 「匙柄」有点硬了，切的太厚 「牛百叶」一般般吧，没有深圳的好吃 虽然有第二份半价（顶级雪花除外），但因为吃的感觉一般，和汕头的对比还差远了，也就没加菜了

今天晚上停电了，环境热的要死，大多数人没吃完被热出来，门口那还一堆人在排队，作为一个服务行业的餐饮店，自己出的事要消费者买单是真的很失败。

单独在一个类似农家乐的地方，餐厅很大，环境比想象好很多，餐桌都是干净的，空调也可以 「顶级雪花」提前早上预订的，果然全场最佳，入口即化，加上沙茶有种淡淡奶香味 「匙柄」一般，比较韧 「牛百叶」也还可以吧，这个要配酱油会更好 「牛黄喉」份量挺大，也是配酱油更好，比较韧 挺多牛的品种第二份半价，酱料和潮汕地区不同，沙茶奶味更少，搭配姜葱