慕名打卡邛崃老字号金记春卷，结果体验喜忧参半 —— 找路找得怀疑人生，口味没 get 到，服务还冷冰冰，只有那碟醋让人眼前一亮，算是没白跑一趟。 真的太太太难找了！导航只到大概街区，具体藏在南街的小巷子里，没有显眼招牌，跟着定位绕了两圈，问了两个本地人才找到。店铺不在主干道，巷子里岔路多，真的太难找了。 服务真的很一般，完全没有老字号的亲切感。进店后店员坐在那里自顾自忙活，既不主动招呼，也不介绍吃法，得自己主动问菜单和价格。点单时问春卷能不能少放芥末，店员头都没抬就说 “都是固定搭配”，语气敷衍又生硬。全程爱理不理，体验感大打折扣。 春卷是薄皮裹着萝卜丝、花生碎，搭配店家的甜辣酱和芥末，整体偏清淡，甜辣口的酱汁加上芥末的冲劲，吃着有点怪，不是我喜欢的风味，大概是地域口味差异吧。 唯一的惊喜是配的秘制甜醋！平时我完全不吃醋，这次抱着试试的心态蘸了点，酸甜清爽，刚好中和了春卷的冲味，解腻又提鲜，甚至想单独打包一份醋走。 客观说，这家是本地人认可的老字号，可能更合本地人口味。但对游客来说，位置难找 + 服务冷淡 + 口味小众，体验感不算好。

春卷，蘸料特别些，喜欢➕芥末

小伙伴找的邛崃美食，就说来体验一下。位置有点不太好找，跟着导航，我们导出了不同路，最后还是打电话问老板才找到。春卷嬢嬢是不让拍照的，所以只在外面拍了一下。春卷长得和绵阳小春卷有点像。甜醋应该是嬢嬢自己调的，我反正吃出了苹果醋的味道。总的来说，春卷有甜酱味，整个味道淡淡的，和我们德阳和绵阳的口味又不太一样。可以浅尝一下。