[薄荷]环境：被我家资深吃货强烈种草的牛肉烧饼[调皮]正好来米立方玩就来这吃了，真心不错呀[强]和传统牛肉烧饼不一样 这是炖好的大块牛肉肥瘦相间软烂入味，烧饼是发面的 吸收了牛肉汤汁棒棒的[OK] [服务铃]服务：人品决定一切果然是这样的，在店就餐的短短半小时被店家感动了四次，就说一件最触动我的吧[爱心]有一位农民工来店吃饭 只要了一套牛肉烧饼，门口的小菜是5块钱一份的当时多看了几眼但是没有点，老板也注意到了，过了一会工人很腼腆的问老板可以只要四块钱的小菜吗，老板说 “嗨 没事 我就给你装五块的 一样来点”，结果老板给装了满满满满的一碟子[强] 临走我又打包了四份牛肉烧饼给家人带回去，下次来小站还会来吃[调皮]这样的老板必须支持[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

第二次吃终于来店里吃了 第一吃他家牛肉烧饼是我老公带回来的，好吃 一直馋这口 今天来小站办事终于吃上了 在店里喝碗羊汤，真太香了 闻着有羊的疝气味，但是吃着一点味没有 羊杂特别多，放了羊肉料 一碗羊汤一个牛肉烧饼，再来点他家的小菜 [强][强] 「牛肉烧饼」8元一个牛肉烧饼 「羊汤」应该是12元一碗，真不贵，特别合适，羊杂超多 小菜应该是没要钱的，我也没看价位 在店里两个人吃了三个牛肉烧饼，两碗羊汤，一份菜 带走两个烧饼一碗羊汤 一共花了💰76 [鼓掌][强][强][强]

小站的早酒 小站桥头，有两家店菜做的都一样，招牌也都一样，就当这个点评写给这两家的吧。 看过很多地方都有喝早酒的习惯，天津小站这个地方每天凌晨三四点就有人在这里吃饭了。据说是下了夜班的人会到这里喝上一口、吃个烧饼夹牛肉，回家睡个好觉。这里更多顾客则是桥头的“水猫”们，他们要从这里补给碳水，开启一天的辛苦工作。据说小站桥头最多时每天会聚集几百“水猫”在这里等待工作，有一年大年三十的早晨我路过这里，等活的人也很多，他们靠“等活”得到工作，工作也是时有时无，天津话叫猫一天狗一天，可能因为这句话，这个群体才有了“水猫”这个名字吧。 两家的烧饼牛肉是最具特色的美食，发面饼夹上满满的炖牛肉、能量满满。其次就是拉面，店家毫不掩饰的告诉你，拉面就是机器压抑的细切面，因为价格卖的不高，请不起拉面师傅，所以就用切面代替，左边一家拉面汤咖喱会更重一些，更像天津的拉面，这家味道没有明显的咖喱味，好在难不到吃货的我，把炖牛肉的汤放入拉面里，妥妥的一碗牛肉面就OK了。 虽然没赶上早酒时间，但是中午来来往往的时客们也把小站独有的市井生活展现的淋漓尽致。除了借酒浇愁的“水猫”们，也不乏一些身着光鲜的本地生意人来这里吃牛肉喝喝酒再吹吹牛。 有几个“水猫”样子的顾客，只要了一小小碟的凉菜，来上一瓶北京人都不认得的九度大绿棒子在这里独饮，其中的生活感，让我想起来沈阳的三角地的“万顺啤酒屋” 相似的人群，相同的生活窘境，相似的现实。疫情下的“水猫”们越来越少了，挣不到钱的“水猫”也只能节衣缩食，饭馆老板也感叹生意不好做，从凌晨3点到晚上9点收市，也就只能卖2000左右的营业额，人员还需要三班倒才能完成、饭馆老板定价实惠，实在不容易。 10年前我问小站人，你们最喜欢吃什么，他们都会告诉你，田记拉面和桥头的烧饼牛肉，其实味道在这里可能不太重要，他们之所以喜欢，就是这里有他们的故事和父辈的情怀吧。毕竟开了都三十多年了。 这是我N多年后写的第二长的一个点评，第一个写给了广州的“禄鼎记”。第二个写给了这两家小站桥头，之所以用小站早酒来开始这个点评，因为每一个和早酒的地方都有他独特的人文故事！ 沈阳万顺啤酒屋因为一席的一位讲者而出名，不知道以后有没有小站的大V来讲讲你们小站桥头的故事呢？