Hanshandao Jishang Japanese Cuisine (Yuehu Jinhui Town Branch)

Hanshandao Jishang Japanese Cuisine (Yuehu Jinhui Town Branch)

Foreign Food Restaurant · Haishu, Ningbo, Zhejiang

About

涵山道。 三餐四季,来之不易。 万物万事,皆有情绪。 人,动物,植物,还有食物。 日料以「怀石料理」为上乘; 食物之味手作之美,美轮亦美奂。 而「涵山道」追本溯源,将「怀石料理」淳朴的调理技法,及追求食物原味精髓继承了下来,煞费心思凝练出考究的「极上日料」丝丝点点咸咸淡淡,不宣于口封存心底。每一道食物都藏了心思,亦是一场舌尖上的艳 涵山道「极上日料」,携行之道,登场。

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Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.9
(1,420)
「先付前菜」米酒的酒精度没有超过1度,很清甜。小份的鹅肝丰腴肥厚,果酱汁恰到好处的甜。 「火炙三文鱼牛油果沙拉」在我眼里的数量,属于比较大。调料汁有些许过酸,玉米,花菜,牛油果三文鱼,葵花籽,营养很全面哦。 「涵山道刺身拼盘」金枪鱼,三文鱼,甜虾,北极贝,五贯当季刺身。 「一口素面」小小的一口素面,口味清淡但有淡淡的香味,添加了蘑菇来调鲜味,以致于汤底一口气喝完。 「加州卷」普通吧 「什锦时蔬」简单的一碗时蔬,居然炒的神乎技神,清脆爽口。 「布丁」造型很漂亮,一条小小的金鱼浮在布丁上,花了心思。 [薄荷]环境:中午客人不多,环境幽静,四面帷幔,帘子一拉隐私性也很好,稍微有客人的声音还是能传入耳朵。藏在阁楼里的料理风,日式的简约以环境见长,中庭有一个小型的庭院,像是微型布景。 [服务铃]服务:上菜速度迅速,基本能做到细致入微,但收换盘不够快,同时询问了一下大众点评,有一个点收藏可以赠送,也不了了之,可能还不如普通的店家,毕竟人均是在500左右的料理店(的确需要改进)。 不过他家的菜品我想可能还会再次而来。
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菜*
3 months ago
菜口味很好👍,服务很好👍,和牛味道很鲜,寿喜锅收汁很足!
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nh**hb
4 months ago
[薄荷]环境: 很日式的一个风格,餐厅有个小院子,非常适合拍照打卡 [服务铃]服务: 非常满意很热情贴心 菜品也非常不错很有创意,强烈推荐哟
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ti***en
4 months ago

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
Smoking Allowed
High Chairs
Accepts Reservations
Large Tables
Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
Smoking Allowed
High Chairs
Accepts Reservations
Large Tables
Scenic View
Private Rooms
Mobile Payment
Portable Charger
Booth Seats
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