[米饭]口味：味道还可以 [薄荷]环境：干净 [服务铃]服务：周到

这「东北溜肉段」是近期的最爱，味道蛮正宗的，但是要碰运气，因为不是每次的菜都是现做的。溜肉段需要先过油炸2遍，再入锅调汁炒一下。这家的肉段有时候是提前炸好的，放在旁边早就冷掉硬掉了，这样入锅复炸，即使能加热，表皮也是没有酥脆感，口感很硬。配菜里面的胡萝卜和青椒与肉段一样迅速过油炸，再进锅一起调味儿。胡萝卜比较好吃，切的厚片，很东北的习惯。如果运气好赶上店家现做，那真的爽感。 「波菜」「果仁菠菜」呢，就是陈醋花生拌菠菜，选的菠菜先要用水煮过，变软缩水了再拌，因为以前东北的菠菜都是矮脚的，不像这边的菠菜新鲜的粗枝大叶，脆脆的，纤维感十足。现在我更喜欢南方的新鲜菠菜拌出来的感觉，喜欢那种纤维感，这个不行。 「凉拌鸡架」是最后悔的菜，是买来那种真空包装的，拆开以后撕碎凉拌一下，味道差很多，不会再点了。「东北大冷面」也不是很好，自己网上买那种延边荞麦冷面吧，比这个好很多，再自己买点哈尔滨红肠和西红柿，泡菜什么拌一下，切半个白煮蛋。#精致东北菜 #东北家常菜 #冷面