Laoma Northeastern Chinese Food (Aomen Road Branch)
Laoma Northeastern Chinese Food (Aomen Road Branch)
Northeastern Chinese Food ·
Putuo, Shanghai
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DIANPING
(80)
3.8
环境
Dianping
菜
Dianping
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Dianping
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点了两个菜。京酱肉丝。一个清炒菠菜,本来是原来是果仁菠菜。因为太咸吃不了换了清炒菠菜。一碗米饭,一份冷面。京酱肉丝还算可以。清炒菠菜。正常菠菜炒完涩一点,没关系!厨师水平不行涩一下就算了。但是你牙碜啥情况。放沙子炒吗?米饭。东北餐馆不是东北大米算了。你夹生怎么吃。冷面,酸甜辣口可以。你扔了一把辣椒面让人怎么吃。还跟我说辣椒油。要给我换一份。我都怕他往里吐口水。卫生。我想着去个洗个手。到了传菜口。卧槽一股巨臭味迎面而上。估计饭店传菜员怎么受得了。只能说上海人真有钱,这钱真好赚。挑剔一些的。饭店早黄了。
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牛肉炖土豆踩雷了土豆有些生,炖出来的东西用东北话讲就是水尿八汤实在不像东北菜的感觉,干炸小黄鱼没撒椒盐也没单独给所以基本没什么咸淡。
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东北菜大众喜爱的原因不只是因为量大、过瘾、接地气,更是因为“东北味道”的丰富多元。沃野千里的黑土地上长出了各种新鲜食材,配上富有当地特色的烹饪方式就形成了各种东北美食。其中最著名的当属杀猪菜,是指一般是以前过年的时候杀猪。刚杀的一头肥猪鲜血也不能浪费,用最新鲜的热气大片五花肉配上灌的血肠,在东北酸菜的辅助下炖上几十分钟,吃起来清爽不油腻的鲜香浓郁。酸酸的酸菜是发酵食物,富含氨基酸,还能达到健脾开胃,助消化的效果。再炒上一盘心肝儿合炒,弄上一个大丰收就是最新鲜的美味。这家的川白肉真的不错,酸爽的东北酸菜,加上大片的肥而不腻的五花肉,再配上弹性十足的粉条。既有丰富的口感,又融合着肉汤和能吃饱的碳水,一碗下去撑到翻白眼,特别有满足感,饭量不大的必须打包。
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Details
Hours
Every Day
9:30
AM
–
2:00
AM
Open
Phone
+86 139 4456 9392
Address
Electric Power Apartments Southeast Menpang (Changshou Road Subway Station Entrance & Exit 3 Pedestrian 420 Meters), Putuo
Shanghai China
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