「酸辣土豆丝」 酸辣开胃，丝丝均匀，份量也非常足！不错！ 「紫苏昂刺鱼」 衢州菜就是好吃，烧得火候也非常到位，加点紫苏，风马上出来了，非常适合干饭！ 「鸭掌煲」 衢州三头一掌，必须得来一掌，味道也挺辣，掌得过瘾！ 「炒茭白」 这个季节茭白当季，肉质也比较嫩，炒得非常有锅气，好吃！