夹江有自己的板前料理哈哈哈哈哈！ 有两种料碟子，水碟是糖醋口的。 鱼片yyds，表面焦脆，里面软嫩。香完了！沾水碟口味吃起来有点像我们老家的熏鱼。但口感完全不像。 郡把爽脆，有青椒和炭火的味道。 就是干碟的味道感觉差了点滋味，没烘托出肉香味。要是能配上东北那种烧烤干碟，辣椒片里加上点茴香之类的，会更好吃。

烤着火盆吃着烧烤喝着小啤酒，似乎真到了川西了。除了油腻了些其他没毛病，本地人常去的当然没错！

来这家吃过两次了，都是服务员现烤，味道，主要是还是看自己吃不吃的惯，合胃口的话就还不错，很多外地人就吃不惯，我第一次也吃不惯现在要好一点，家人都挺喜欢的，可能比较符合当地人的味口，