味道还是非常不错的特别符合舒城人的口味

这家店真的是计划了好几次，才得以成行，也是听闻好几年，一帮兄弟同样念想许久；想必还是有一些拿手好菜的，几番辗转，得以见真章。 离合肥城区约莫一个小时的车程，店家位置周边原本是竹市，所以来往商客也是络绎不绝，店家几代人经营该店，名字也是换过数次，但不变的是对味道的坚持，求本真，求实在，我想是一家老店的立店之根本。 鸡杂米糊羹（名字可能不对），甚是惊艳，第一次见到这样的做法，大厨把鸡杂的脏器味处理得很是干净，有的是鲜美，比起常见的小炒鸡杂，真是另一番风味；受到大家一致好评[强] 水煮鸡毛菜，朴素无华中窥得良苦用心，说清汤，也不是，淡淡的猪油香味，还有鸡毛菜的清香，复合之香气，是那份平平淡淡才是真的感觉，想必大厨是在清汤滚沸间，鸡毛菜往里一丢立即关火，如此，方得一汤碗绿色世界； 萝卜缨子炒肉丝，这是后来加的菜，这道菜我是非常喜欢的，首先不是那种腌制很久的，且不咸，细细品还有些回甘，跟常见的雪菜肉丝是不一样的，清清爽爽的小炒，非常的惹人喜爱； 另外还有很多好吃的菜，米粉蒸排骨、肉丸蒸毛豆米，腌菜蒸臭豆腐，红烧杂鱼，等等，都是可以说出来一二，唯一觉得欠点火候的是红烧公鸡。 食材选取非常讲究，在院子里打牌都能闻到厨房里面飘来的菜籽油香；大多菜品里面少见或不见科技狠活；服务也还是不错的，热忱待客； 一家好店，匠心传承。

去年朋友带着来吃过一次，今年又来啦！ 还是挺满意他家菜的，基本每个菜都觉得不错，没有踩雷的，菜的分量也算挺大的。「臭豆腐」「水煮白菜」「鸡杂糊」「炸粑粑」这几个都是我比较爱吃的！ 合肥开车过来差不多一个小时，来附近玩的小伙伴还是挺推荐的，有散桌也有包厢可以自由选择。