朋友介绍说鸽子好吃，从山东路过来品尝一下，果然具有特色，细品之后，对于博大精深的中国烹饪技艺与饮食习俗确实了解甚少，作为一名还在萌芽状态的，并且励志要当美食家的我，离成偶像蔡澜之目标虽还遥遥无期，但绝不能阻止了我品尝美食的长征之路。 言归正传，鸽子吃的时候肉和骨头一起成碎末状，用烙馍馍卷着吃的，稍微有点牙碜，更有种微辣火火的感觉，还有种再次想吃的冲动。

其实徐州很多小馆子都不错，真没必要排长队。去茅村工作顺便吃了一下这家小馆子～工作日中午人也比较多，包间都差不多坐满了，所以上菜也比较慢。 都是比较正宗的徐州菜。蒜爆鱼还加了油炸花生米特别香，小公鸡配着馍，也特别好吃！点了几道菜，都不踩雷，菜量也大。吃的心满意足[OK]

千刀鸽子肉是他们家的特色，第一次去品尝的时候感觉非常辣，但是无辣不欢嘛，没有想象中的那么惊艳，他们家的小公鸡也非常好吃，灌汤素鸡非常好吃，虽然是素菜，我感觉味道是最好的，如果离得近的朋友们，可以去品尝一下