就在酒店边上 吃个早饭很方便 早上都是周围居民在吃 要了一个牛肉鸡蛋的肠粉 好吃好吃好吃啊

夏雨来潮州普宁肠粉 过来夏湾这边玩，朋友带我去吃的早餐店。朋友说这家店已经开了好多年，老板是潮汕人，点单可以讲潮汕话，出品是正宗潮汕味道。 「海鲜肠粉」冰柜里有很多种海鲜随便选，甚至有海参，价格就是丰俭由人。我点了基础版，有虾仁、蚝仔、鸡蛋和菜脯。 「牛肉丸汤粿条」汤底比较清淡，牛肉丸很扎实，吃着弹牙，不是那种淀粉很多的丸子。

拱北的【夏雨来潮汕普宁肠粉】算是隐藏版小店，但味道真的有点东西。肠粉现点现蒸，米浆的香气比较突出，入口软滑但有韧性，不会一夹就断。普宁风味的酱汁是灵魂，带点咸香微甜，和油葱、花生碎一拌，层次感一下就出来了。 配料选择多，牛肉、叉烧、蛋肠粉都试了下，牛肉鲜嫩，蛋滑得刚刚好，份量也不算小。价格亲民，吃完有种“实在”的满足感。环境比较简陋，典型街坊小店，但翻台快，人气挺旺。 ✨ 推荐指数：★★★★☆ 👉 如果你喜欢潮汕风味的肠粉，值得特地来试一试。