2010年，味仙居的前身“石锅记”正式创立，这在当时是仙居首家主打鱼鲜和本地特色菜品的创意餐厅，其特色石锅鱼受到了广大食客的一致好评。 2017年，石锅记新店在环城南路开业，并命名为“味仙居”，味仙居品牌正式成立。味仙居以“敬道爱人，诚信感恩”为企训，重管理，精品质，从源头保障食材的优质，严谨把控每一道出餐工序。 2021年，我们的第三家餐厅“味仙居·喜悦”在白塔开业。新团队，新菜品，喜悦餐厅就像一条逆流而上的小鱼。2022年，“味仙居·悦宴”正式营业，悦宴致力于打造优雅古典的宴请空间，满足客户重要接待的需求。