因为是冬天，开的农家院并不多，我们开车到盘山想着就在这边找一家暖和吃的也不错的农家院住下，就这样走进了红亮山庄，老板非常热情的接待了我们，一层是有地暖的，因为有孩子和老人，我们选择住在了一层，屋子也很干净。因为老板之前是开餐馆的，所以做饭也很好吃，菜品很精细，还给做羊蝎子、烤鱼、羊汤、香菇酿肉等等这些菜，孩子也很爱吃。

初冬，老同学一行十余人，来到风景秀丽的盘山脚下，相聚红亮山庄。 红亮山庄位于蓟州官庄镇莲花岭村，紧靠盘山，依山而建。视野非常开阔，推窗眺望，远处山峰层峦叠嶂，虽已是寒冬，仍是郁郁葱葱。抬头便是兰天白云，兰天如洗。空气清新，仿佛走进天然大氧吧，让人心旷神怡。 这里每间客房都宽敞豁亮，温馨雅致而亮洁，让人一看就身心舒适，惬意放松，24小时热水，24小时空调，一楼地采暖，标准房，大床房，独立卫浴，歌房，麻酱房，一应俱全。 这里的农家莱，荤素搭配，美味又健康。首推他家的当家金牌菜《羊蝎子火锅》，曾获得天津市河东区网友喜爱美食商家评选季军。其肉香嫩而不腻，其骨多髓而不滑，其汤浓香而不膻。以鲜、香、嫩、爽为特色，其独树一帜的特性，成为目前人气旺且美味特色的农家当家菜肴。 农家特色菜还有，红烧肉熏蛋、大铁锅炖柴鸡、炒山蘑菇、炖鱼、柴鸡蛋、炸小鱼～等。老味传统津菜也是色香味俱佳。色泽鲜艳，吃起来肉嫩多汁，蛋香浓郁的锅他里脊。烧得特别入味，口感Q弹又带有一点嚼劲，浓油赤酱尽显津菜特色的经烧大肠。食材简单，荤素搭配，营养丰富，特别美味好吃的爆炒三丁。外焦里嫩，吃起来满口留香，回味无穷的孜然羊肉。天津传统家常菜独面巾。满满的农家味，还有那忘不掉的传统津菜味。 店家朴实热情，小院更是充满了烟火气息。带上家人，约上亲朋好友，老同学，老同事，老战友，远离都市喧哗，在这里，清晨迎着初升的太阳，享受着秀美的田园美景，休闲品茶、喝酒聊天，爬山，k歌，跳舞，放飞心情，拥抱自然，做个幸福闲人。[呲牙][呲牙][啤酒][啤酒][咖啡][咖啡][玫瑰][玫瑰][握手][握手][礼花][礼花]