徽州，中国历史文化名城，其独特的地理环境和人文历史孕育了丰富多彩的徽菜文化。砖城徽菜以此为灵感源泉，深入挖掘徽菜精髓，将传统与现代相结合，打造出了一系列既符合现代人口味又不失传统风味的徽菜佳肴。 品牌选址于北京首钢二通动漫艺术产业园区内，地理位置上为其营造了一种浓厚的文化氛围。园区的红砖建筑、复古景观与砖城徽菜的品牌理念相得益彰，为食客提供了一个集美食、文化于一体的用餐体验空间 在品牌发展过程中，砖城徽菜始终坚持以品质为核心，以顾客需求为导向，不断提升菜品质量和服务水平。