门店主要以社区为主，重庆是中国麻辣火锅的发源地，它起源于重庆江边，是四川传统的火锅文化的重要代表之一。重庆的火锅以麻辣口味为特色，其特点是辣椒和花椒的混合，口味浓重，麻辣可口。 重庆的火锅分为很多种，如麻辣火锅、红汤火锅、山城火锅等，每一种都各有特色，深受人们喜爱。重庆的火锅不仅在国内享有盛誉，还远销世界各地。 门店延续重庆火锅的精髓，不仅保留常规毛肚鸭肠，同时也保留了一部分猪下水。在此，门店在创新上也有吉祥三宝，徐香长板牛肉，深水乌鱼花，脆爽鱼肚等