好吃，不贵，分量很大，家人都是很满意，孩子爱吃海鲜！

来天津-塘沽旅游，想吃口天津菜。一进门看到了这个推荐菜，现在想起来估计是推荐“利润最大”的菜，问了几次，是不是活鱼现炖，是不是鲜鱼，是不是啊🤔，服务员💁‍♀️经培训，话术一致。但是据我分析是这样的：👇👇👇 1️⃣鱼不排除烹饪前是死的，或者是冻鲜，主要肉的口感发柴发干。 2️⃣如果是活的，每天现炖的，那就是一大早很早都搞熟，然后“半成品”的熟鱼🐟，静置时间长了脱水了，风化了，所以导致薄表皮肉发干，估计大多数走量的炖鱼点都是这样搞，所以才可以周末搞成一中午大约2w流水，但牺牲了这个菜的品质。 3️⃣现宰现杀来不及，但是你别说啊，涉嫌虚假宣传。价格像是现宰现杀的，而且根据上菜等待速度测算，再次明确这个菜不是现宰现杀，也不是真正意义上不影响口感的鲜鱼，可以定义为预制鱼，这个定义没毛病。 所以坚守和利益是一个跷跷板，此消彼长，下次不来了。

汽锅时蔬很好吃，素菜做的很好，红烧肉也很下饭，很惊喜的一次选择，值得推荐。