[米饭]口味：来大连五天吃了两次，味道我很爱。本来是奔着竹荚鱼刺身来的，可惜过季了，吃的青花鱼刺身，也是很肥美喷喷香的耶！但口感上不如昆布青花鱼寿司，那个是本人心目中的TOP1！答应我来这里一定要点他好嘛！ 扇贝不推荐，口感一般般，火炙蓝鳍金枪鱼也一般，还是推荐吃鲜切的。 比目鱼海胆寿司上面的海胆吃起来很苦，不知道什么原因，但是比目鱼还是很好吃的。 甜虾69五只，口感甜糯，是大甜虾，味道还不错👍 招牌鹅肝寿司我反而觉得没那么夸张，有点肥腻，一个人最多吃两贯就吃不下了， 最后想夸夸他家的山葵酱！真的好好吃呀！一点也不冲！还有一点若有似无的芝麻香气，微微的奶奶的丝滑口感，配上酱油蘸寿司一绝！！！ [服务铃]服务：非常周到！第一次去是周末人爆多，一开始点单的工作人员没有听到我，加上天冷排队久我就很烦，打算换一家店，没想到服务的小姐姐追到门口告诉我一位的话很快就能好，为他的细心点赞！（我真的是想走的）虽然排队人很多但安排的有条不紊，没有出现一片混乱的情况，这点真的值得好评！小店保证味道的同时服务也很棒！我想这也是大家愿意一直来的理由 [糖果]性价比：尚可，食材和价格成正比，无论是熟食还是生食都是现做的，特别是寿司卷，里面的炸物都是客人点单后现炸而不是全都炸好了备用，最大限度保证食材的新鲜度，一般去日料店我都不点寿司卷的，但仙生生的寿司卷真的很好吃：米饭晶莹软弹，带有一点点温热，刚炸好的虾脆和大片的新鲜芒果铺顶，带给味蕾双重满足！ [薄荷]环境：比较小，但是布局很合理，一人食可以做到板前一边看师傅们现场操作一边品味美食，也是很好的享受（我就是看了现场加工的芒果大虾卷很诱人所以又追加了一单） 下次来大连还会来吃！我爱仙生生！

来过大连朋友推荐的唯二之一的鹅肝店 5点左右到店已经排起了长队 6点开始用餐。店面不大 但是坐下来也不拥挤 上菜蛮快。#鹅肝寿司 果然是招牌 应该是油炸定型过了 带来外酥里化的口感 且价格很实惠 吃了两块也不腻 #赤贝比#鸟贝更脆 看来鸟贝还是适合熟吃

🍣大连的日料控们，这家宝藏寿司店我按头安利！ 周末跟队友逛青泥洼桥，本来只想随便垫巴两口，结果被这家橱窗里的刺身勾了魂。店面不大但装修很日式，原木吧台坐着看师傅捏寿司，仪式感直接拉满。 【鹅肝寿司】封神了！鹅肝炙烤得表面微焦内里像慕斯一样绵密，配上微酸的寿司饭，一口下去油脂香气在嘴里化开，完全不腻。强推一口闷，分开吃都是对鹅肝的不尊重。 【龙虾寿司卷】料多到爆炸！龙虾肉实实在在一大块，顶上还有蟹籽，咬下去"啵啵"响，满足感max。酱汁调得刚刚好，不会抢走海鲜的鲜甜。 【甜虾刺身】新鲜到虾肉都在发光！晶莹剔透的模样太治愈，蘸点wasabi入口即化，自带的甜味清清爽爽。唯一缺点是份量少，三两下就光盘。 【香芒鹅肝卷】创意混搭，芒果的清爽+鹅肝的丰腴，口感层次丰富。不过芒果味稍重，偏爱传统口味的朋友可以绕道。 【海鲜茶碗蒸】滑嫩得像豆腐脑，一勺下去能挖到虾、蛤蜊、鱼肉，鲜味全蒸进去了。就是分量小，不够我这种蒸蛋控过瘾。 吧台位能跟师傅聊天，会根据你的口味推荐。服务很日式，轻声细语，加水换碟超勤快。唯一缺点是上菜有点慢，师傅一个个现捏确实需要时间，急性子慎入。 人均200+在青泥洼桥这地段不算便宜，但食材新鲜度和出品都对得起价格。想吃得划算可以选午市套餐，性价比更高。 适合：日料控、情侣约会、想安静吃饭的朋友 不适合：赶时间的、大胃王（会钱包出血）、喜欢重口味的 #大连日料 #中山区美食 #寿司控 #鹅肝自由 小贴士：吧台位需要预约，想看师傅捏寿司记得提前打电话！