大名鼎鼎的魏家，不用我多介绍了吧，西安开凉皮店最成功的品牌，不敢说最好吃，因为众口难调，但一定是凉皮生意做的最好的之一，现在有点中式快餐那意思，名厨明灶，凉皮口味很多，随意挑选，都是现代化的点餐，等餐吃饭体验还是可以的！

秘制凉皮依然是经典 麻酱凉皮的麻酱很浓稠 选择带走的话 凉皮都会有打包盒价格 一块钱一个 然后醋和辣椒油还有麻酱都是小密封袋装好的 回去以后再自己拌 肉夹馍一般 下次要去其他店尝尝他家冰淇淋 点餐比较方便 但是取餐不算快 生意很好 所以要稍微等一下下

最喜欢魏家凉皮的酸辣粉了，打包带回来吃粉更软更糯了，还点了个虾仁蒸蛋，鸡蛋蒸的很嫩，就是虾仁稍微有点小很迷你[笑哭]，薯饼外脆里嫩不错哦，还有他家的安格斯牛堡和秘制凉皮也是一绝，不知道吃什么就点这俩，怎么都不会出错。