驴肉性味甘、平、有补血益气之功效。对劳损、气血不足、形瘦神倦、气短乏力、食欲不振、心悸心慌、头晕目眩、失眠多梦都有一定的食疗作用。常食驴肉对中老年人有增强血液循环、帮助消化、延年益寿的功能。驴肉味美，自古有“天上龙肉，地下驴肉”之说。

驴肉，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。今天第一次吃到了 现煮的新鲜驴肉 味道不错 推荐带皮肉 板肠略带腥味 可能吃不惯,驴血清也是第一次尝试 口感类似鸡蛋干

永兴全驴 位置在汽车站西孟家批发城中间位置。门头显眼 招牌很大。 在旁边办公 每天中午过来的食客络绎不绝，门口停车位很多，很充足。 必点的就是全驴一盘，然后就是驴肉煎包，驴肉水饺作为主食，还有油饼也是刚出锅的 外脆里嫩，还有葱花点缀。 炒菜味道都偏咸。