可以说经济实惠，几十种蔬菜豆腐都免费，推荐肥肠，牛蛙，黄骨鱼，猪脑 招牌肥肠鱼是基本每桌必点的，味道不用说 是真的香。麻辣锅底🌶都是现场炒制的，油香扑鼻香气四溢超级过瘾。鱼🐟也都是现sha的吃的就是一个鲜！用红油煮过的鱼肉很入味！再裹上蘸碟，那叫一个又嫩又香呀。加入卤制过的肥肠✅软嫩耙糯，很有嚼劲，处理的也非常干净，放心吃~里面还有各种配菜，魔芋、黄瓜、豆腐吸饱了汤汁，非常非常的入味

这家火锅味道很好，特别是一米肥牛，毛肚，上次六个人吃了三百块钱都没吃完，菜品分量也挺多的，食材也是看得到的新鲜，菜品也挺多的，环境也不错，桌子也大，坐着也是挺舒服的，还有很多免费凉菜小吃水果，里面的工作人员也有很多老乡，也比较热情，此评论只限制桥头这一家，其他的门店还没去过，一般聚会都去这里的，还是值得推荐

口感很好，环境也不错，服务也好，我去了几次体验都不错，