现在回老家吃饭吃的都是情怀了，这小城经过这些年的城市建设变得让久不回家的人有点陌生，但深入那些小街小巷里，看到开了很多年的小吃店还朝气蓬勃着又觉得熟悉感又回来了。 开在小学门口的这家小吃店临到放学时生意好得不得了，店里煮粉的阿姨略显手忙脚乱的接待着着一拥而至的顾客，店里产品虽然并不多，但是每个人的选择都不同，这个不要土豆粉，那个多加豆腐串，人多了也确实让人头大，好在大部分都是熟客，即便出了差错也不会多加计较。 老实说，这就是一碗平平无奇的杂烩土豆粉，也谈不上正不正宗，芋头宽粉倒是很特别的口感，粉糯又有嚼劲，值得一试。跟其他地方的灌肠不同，山西境内的灌肠是用荞麦面做的一种面食小吃，这家的灌肠粉面感较重味道只能算中等，但上面浇的麻酱拌料一绝，有麻酱香蒜香芝麻香，而且口味均衡不咸不淡融合的刚好，瞬间就唤起了小时候吃凉粉吃凉面的回忆。这是我出了高平之后很难找到的拌料味道了，那碗平平无奇的土豆粉芋头粉蘸上这灵魂蘸料都觉得升华了。 这些年见识了中国各地种类繁多的美食，但家乡这些最普通的食材最普遍的味道仍然让我开心不已，固然是因为偶尔体验下记忆中的味道会让人重拾新鲜感，但也说明人想获得快乐远比我们想的要容易。

我是刚好要来高平，在大众点评看到了这家店，过来打卡。 味道还可以，也没有特别喜欢，刚好路过你可以去尝尝。 [薄荷]环境: 就是普通的小馆子，不要挑挑拣拣。 [服务铃]服务: 就是两个阿姨在做，很简单。

是的，又是出差来的这个地方，自然是要打卡一下本地特色小吃，这个长平粉是我第一天一眼就看到的，没办法，谁让咱喜欢粉啊面啊啥的 来说说门店环境吧，很小的一个店面，只有一个老大娘是老板，旁边有个年轻点的姨姨帮她，俩人，所以只是正常服务态度，因为她家顾客是真的多，太多。东西干净，但毕竟就是苍蝇小馆，就别那么多细节卫生讲究了。别看清汤寡水没啥料，颜值也不高，但是味道是真的好吃啊，如果有机会来这里的话，推荐来品尝品尝，据说也是好多好多年的老店了