为啥子我们觉得乡镇的烧烤好吃呢？因为肆无忌惮的用碳火。碳火的炙烤，既把油逼出来了，还带了一丝焦香。 每到周末，大邑往西岭雪山的路就变得车水马龙，这条路上火了向师卤肉，也火了黑豆花饭店。唯独没火的是烧烤，过路客谁会没事吃烧烤呢？安仁镇的杨胖子烧烤，号称成都排名前三，主要还是因为游客都在安仁住。 鹤鸣镇的燕师烧烤就在大路边，也是十年老店了，本地人欢迎得很，可惜少有游客刹一脚。秉承了乡镇烧烤的所有优点，碳火烤，味道重，用料扎实。啤酒和饮料买一送一，荤菜为主素菜点缀，人均90元算不算贵？ 成都市区内的烧烤，贵得确实有点离谱。郊县乡镇只能叫好一些，也不能叫价廉物美。烧烤比串串贵，串串又比火锅贵。所以，在成都聚餐选火锅是首选，鬼大爷才会请客吃烧烤，遇到肉虱子一把100根牛肉，结账贵到心脏病发都是有可能的。

朋友推荐的一家烧烤店，抱着试试的态度前来。首先食材除了素菜，荤菜都不是很新鲜，大都是冻货，所以口感影响很大。五花肉和排骨吃完后都有点味道。素菜还是不错的，尤其是平菇和韭菜，入味麻辣，新鲜爽口。鲫鱼口感是不错的，尤其是豇豆的混合。 吐槽一下热啤酒，烧的太开了，烧烤吃完了，酒都还是热的。 总体的味道素菜是不错，在碳烤的状态下，但是不新鲜的荤菜的确不够好吃。希望店家可以多用新鲜菜效果会更好。

纯碳烤烧烤，每次来度假都会来吃一次，老板娘很热情，味道不错；来了很多次了，有一次还点了老板娘亲身包的饺子，混着烧烤吃真不错，这边很凉快；夏天晚上一般六点过就可以去吃了，在大路边上很好早。菜品数量还行，可以适当再增加一点烧烤的种类