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Yangchu Private Kitchens (Xingtan Fengjian Shop)

Yangchu Private Kitchens (Xingtan Fengjian Shop)

扬厨私房菜(杏坛逢简店)
Huaiyang Cuisine · Shunde, Foshan, Guangdong
HOURS
Opening Soon
DIANPING
(30)
3.8
AVG. COST
¥50

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.8
(30)
扬厨的功夫鱼果然名不虚传,除了鱼的肉质好外多种烹调做式都是味道极佳,性价比超高,宝藏地存在着。 过桥鱼:汤鲜鱼片嫩滑,鱼皮爽弹。 鱼肠煎蛋:鱼肠不腥很干净,口感层次丰富。 豉汁蒸鱼头鱼尾:这道菜的“灵魂”在于调制的豉汁。豆豉为基础,加入蒜蓉、姜末等调料,豉汁的咸香、微甜完美地渗透到鱼头鱼尾骨中,既能有效去除鱼腥,又不会掩盖鱼肉的鲜美,我个人十分喜欢。 花椒蒸无骨鱼片:这道菜主打花椒的“麻”和“香”。鲜花椒淋上滚烫的热油能瞬间将花椒和葱花的香气彻底激发出来,香味倍增。这种麻香能有效去腥外给鱼肉更加增香,更注重味觉体验。 中间骨煎焗:以其独特的焦香、酥脆和浓郁的滋味,外焦里嫩。吸引着无数人的胃。 扬厨的功夫鱼在众多一鱼多吃做法中独树一帜,是将平凡化为神奇的典范。可以说,这是一道“懂的人自然懂”的隐藏美味。 [米饭]口味:非常好👍 [糖果]性价比:超高
在城*****鱼头
Last year
藏着杏坛水乡的宝藏农家菜 来顺德怎么能不吃鱼呢 一鱼五吃才198 啫啫鸡这么大才98 而且味道都很好 每一个菜上桌的时候都是香气扑鼻的 一鱼五吃他们这里叫功夫鱼,我感觉真的挺费功夫的 过桥鱼汤,鲜甜,鱼肉也挺香的 鱼头鱼尾豉汁蒸,好惹味,可以,很下饭 鲜花椒蒸无骨鱼我好喜欢,鱼瘦肉真的入口香滑,回味上来也是香的,火候刚刚好 鱼肠鱼卜鱼肝都拿来煎蛋了,你能想象有多香吗?真的是上桌香,入口更香,好吃!里面加了一点姜粒,这个细节好评啊,这样就不会腥 煎焗鱼骨鱼腩,色香味俱全…重点是不油腻,香脆可口 啫啫鸡真的是一上桌,隔壁桌都香到流口水了 全部吃完了,好吃 下次有机会再试试其他菜 会再去帮衬的一集宝藏店 [糖果]性价比:高 [服务铃]服务:好(服务员是我的粉丝哈哈) [米饭]口味:很对我胃口 [薄荷]环境:有一个小花园,秋天去真的蛮舒服的 可以顺便逛逛逢简 其实我挺建议平日去的,可以开车开到门口,停车也方便
睡公****美食
Last year
这家店的老顾客了,一如既往的好吃!店家菜品很全,味道超正,超级好吃,强烈安利!!
*
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
High Chairs
Large Tables
Mobile Payment

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