1. **环境卫生差** - 桌面、地面油污残留，餐具不干净。 - 垃圾桶溢出未及时清理，食材残渣堆积。 2. **食材管理混乱** - 串串摆放杂乱，未分类或遮盖，存在交叉污染风险。 - 食材不新鲜，冷藏设备温度不达标。 3. **服务体验不佳** - 服务员态度敷衍，响应速度慢。 - 桌椅破损、餐具缺角，卫生间脏乱。 - 消毒设备形同虚设。 商家改进建议：彻底清洁与整顿 - 每日闭店后深度清洁，重点处理厨房、垃圾桶、通风系统。 - 增加保洁频次，尤其用餐高峰期后。 2. **规范食材操作** - 生熟分开，串串加盖保鲜膜或使用冷藏柜。 - 每日检查食材新鲜度，废弃不合格品。

吃了很多年的五毛串串貌似换老板啦 以前是几个年轻人 现在变成了老大叔[笑哭] [薄荷]环境： 还是以前的环境 但是串串从过去煮好的变成了自取自煮 [服务铃]服务： 自助形式 吃面吃粉找老板 其余自己动手噢 味道还是很不错 没啥变化 麻酱很好吃 吃完菜啊丸子🍡什么的 必须来包肉蓉面做ending 舒服😌

路过觉得有点饿，看到人挺多的就停下来吃了，感觉还不错，很便宜，性价比高！由于我们今天已经吃过挺多东西了，这个就没点太多，那个泡面强烈推荐，好好吃，加上微辣汤汁又香又弹牙！其他素菜也就是普通素菜了，主要调的酱料才是重点，路过的话可以尝试一下，特意来的话大可不必，环境就是图片那样，比较小，老板娘很好，帮我们烫了，我们在路边搭桌子吃还凉爽！