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Xiaodiao Pear Soup Beijing Food Roast Duck (Longde Branch)

Xiaodiao Pear Soup Beijing Food Roast Duck (Longde Branch)

Beijing Cuisine · Longde Square 5F
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DIANPING
(10K)
4.5
AVG. COST
¥92

About

北京的美食记忆里,小吊梨汤是会讲故事的京味名片。小吊梨汤之名,源自京城传世饮品。相传乾隆帝途经赵州,喉燥时饮下炖梨汤,沁心润肺,此饮遂入宫廷。 岁月流转,配方与炖法散落民间,百姓以铜制提吊量取,一吊为一壶,“小吊梨汤”之名由此传开。北京京剧名角登台前,常用它润喉养声,铜壶提吊的身影,早已是胡同里挥之不去的烟火印记。 如今,小吊梨汤带着北京本真,已在全国8城开了近60家直营门店。砖灰瓦的院落里,茉莉茶香漫进烤鸭酥皮,是对北京烤鸭的创新。在这里,一桌菜便是浓缩的北京城味——这,就是小吊梨汤,藏在舌尖的京味名片。

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Ratings & Reviews

4.5
(10,412)
环境宽敞干净,龙德5楼新开的小吊梨汤,上菜很快,地道老北京口味,不会踩雷。 茉莉烤鸭:鸭皮脆到咬开有 “咔嚓” 声,肉嫩得流汁,裹着饼皮咬下去,淡淡茉莉香直冲嘴里。 小吊梨汤:招牌必点!凌晨4点开始熬制,梨香四溢,汤汁浓稠清甜,润喉又解腻,喝上一口浑身舒坦~ 梨球果仁虾:创意融合菜,大虾开背炸得酥脆,虾肉Q弹,梨球清甜,果香与虾鲜完美融合,闭眼点! 乾隆白菜 乾隆白菜:是最重口难调,一家一个味,这家的乾隆白菜里配了京糕相对解腻,有芥末的后调味,很好吃,整体偏甜,可以作为蔬菜点来充个场子。 小豆凉糕:入口即化,沙沙糯糯还带着香味,吃起来冰冰凉凉的,也没有很甜,真不错 服务体验也很不错,还能看到有人一直在边上片烤鸭。
蘇s**世
Last year
中秋下午从老家回来,正好看到地铁上推广喝豆汁,小朋友非要来挑战下喝豆汁,三个人下了地铁来到店里,一不小心点菜点多了,海参卤肉上来就被我们三个洗劫一空,酸汁茄子也很好吃,解腻适合配卤肉,乾隆白菜里应该是有芥末,来吃的不吃芥末应该可以能提前说下,我属于失误类型的,整体吃的很好,快走的时候店里上人了,不一会就坐满了,另外说下豆汁小朋友没喝被我喝光了,酸爽的豆汁,只能用臭豆腐发酵来形容,留给喜欢喝豆汁的朋友来体验吧
进城**丫
Last year
服务行业的标兵,待客如亲人一样,使我们感到家的温暖,还要回购并推荐给朋友们。
勇*
Last year

Good to Know

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Parking
Accepts Credit Cards
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Non-Smoking Rooms
High Chairs
Large Tables
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Private Rooms
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