在附近办事，看到这儿有一家收藏的捞化，赶紧过来尝尝看，我们点了拌兴化粉，骨髓，鱿鱼，牛肉滑，老板说牛肉滑是他们自己的特色，鸭肠，黄喉，猪肝，做汤，汤底的味道还可以，属于比较淡的风格，店里还有做好多种菜，还有早餐，应该是附近比较火的一家店！

【兰兰鲜捞】位于福州市仓山区宝山路128酒店旁。一大早到附近办事，早餐还没吃，就顺便找了这家店解决。 ｛环境｝街边小店，敞开式厨房，十分简陋，明亮宽敞，卫生一般。餐具浸泡在沸水锅里自取，食材放在冰柜里自选。 ｛服务｝中规中矩，流程式操作，上菜挺快。 ｛菜品｝主营福州捞化、扁肉/拌面、炒菜、快餐。 “拌面”传统花生酱口味。面条柔韧筋道，有嚼劲，口感偏干；酱香太淡，味道一般。 “猪腰汤”用的是大骨煮制的高汤（后厨可见），原本清香爽口，但加入了蒜油，有些抢味，也影响了所捞食材的口味；猪腰新鲜干净，无异味，薄片花切，嫩弹脆爽。 体验感还行，适合路过时随便吃吃。

老化老化，酸菜粉干，都是心头好，都是经典