每年的羊肉季，总要往练市跑几趟，地道的柴火羊肉的芳香令人没齿难忘。伴随着羊肉名气的暴涨，练市的城镇面貌也焕然了一新。大马路上的集市摊位不见了，停车线清晰整齐，各个停车场让给车主带来了极大的便利。 今年的羊肉都店感觉少了很多，一打听，原来是管理部门出了新规，不允许在临街处使用柴火烧羊肉。 一只羊可以兴旺一座小镇，一条“文明”之规也会毁掉一个传统产业。在柴火羊肉著称的小镇里，如果店家都在用天然气、用柴油、用电锅烧“柴火羊肉”，那这锅肉还能叫“柴火羊肉”吗？