古木枫，始于一段重庆式友谊。时值2002年，古木峰立交尚还是棚户区，却有老饕熙熙攘攘，其原由，无非是一家无名火锅店，此店火锅说来简单，汤少、油稠、无香料，却穷尽了老火锅的神髓，颤，味香而酽 店主李幺更是由着重庆人的意气，开门迎客，往来皆友，与李二娃、胡三二人，均是此时结识，三人喜茶，时常于缱绻饭后，一壶热茶，漫天闲聊。时过境迁，城市大建，棚户区里的火锅店也成了颓唐碎瓦 但已是深交的三人，却择渝中老地，重开火锅店，取起故地谐音，起名为“古木枫老火锅”，“峰”变“枫”，实为窗间过马，枫叶即逝之意，以此为念，更以此为志，浮云朝露，唯有这一锅热血，不变。