很不错，超级好吃😋

上次在附近租房子顺便吃个饭，就来尝尝这家火烧，味道还不错，火烧很脆，驴肉也没有土腥味，就是相对而言环境还可以再提高一下。

早上到酒店附近觅食，看到这家河间驴肉馆，天上龙肉地上驴肉，走过路过不能错过，进店点了一个纯肉的驴肉火烧，一个普通的驴肉火烧（普通的驴肉少些，还加了些蔬菜） 驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定、河间一带，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面，一个字，香 河北最好吃的驴肉火烧要属保定和河间的，最直观的区别在于保定的驴肉火烧是圆的，而河间的驴肉火烧是长方形的。个人觉得，河间的长方形火烧的做法，让饼皮受热均匀，更脆更容易起酥。但是保定的圆形火烧更能兜住汤汁，增加香味。各有所长吧