来郑州出差住的酒店隔壁就是这家餐厅，作为地道的信阳固始人我肯定要来尝尝信阳春天啦！必须要推荐一下固始的代表菜固始汉鹅快，可能是好久没吃的缘故吧，尝了第一口就把我带回固始的感觉，腊肉焖黄鳝那叫一个地道，愣头青吃的那是儿时的记忆，毛豆铺鸡蛋那吃的是情怀，小青菜炕豆腐那叫个俏巴，锅巴炒牛肉感觉没有锅巴炒鸡杂带劲。为我家乡菜点赞，为信阳春天点赞！

信阳春天红专路店以其正宗的信阳菜著称，菜品口味独特，味道正宗。 店内有多道特色菜品，如小酥肉炖黄豆芽、梅菜扣肉、酸萝卜炖老鸭等，这些菜品在食客中拥有较高的点击率和好评率。 菜品量大丰富，能够满足食客的需求，人流量感觉不多

过年朋友聚餐，家人选了这里，离家很近。 信阳菜很地道。环境一般。但是做的味道不错。 量也很大。