据说是跟通天街那家学的，也没特别教，只是在后厨跟着看，还交了两万块钱的加盟费，感觉有点亏啊。汤的味道大体是那个味，但欠点火候。最重要的是麻油，麻油是自己做的，据说都是用的好花椒，但还是比不上通天街的麻。