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Jinji Dachang (Ruichang Road Branch)

Jinji Dachang (Ruichang Road Branch)

金记大肠(瑞昌路店)
Shandong Cuisine · Shibei, Qingdao, Shandong
HOURS
Open
DIANPING
(867)
4.2
AVG. COST
¥72

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.2
(867)
位置就在广场路瑞昌路的交叉口,那个地方平时车挺多的,现在因为它是主打卖大肠嘛,价格不算很便宜,如果想专门儿去吃大肠的话,可以选这家店。
五月**货
Last year
真不理解,他是怎么有脸说自己是岛城名吃的……
赤赤**
Last year
这家店也是早🈶耳闻的…听说里头大肠能整十几种做法~ 恰好我又是个忒爱吃肥肠的人,然后就默默记下了…不过机缘巧合吧,一直拖了好长时间都没去尝尝,这次登门也是正好路过,赶紧冲了进来~[得意] 店面也是不大,而且因为采光的原因看里头灰蒙蒙的,不知道的还以为不营业呢~ 进门没看到其他食客,赶紧点菜(这边大肠确实有十几种做法,而且有意思的是标记有价格的菜单都在吧台附近,需要抵近张贴处才能看到,而一进门的大菜单只有照片和菜名,少见)~ 然后和饭搭子边聊天边等菜…[悠闲] 上菜速度也算可以,先端上来的是「双拼大肠」(白煮&酱制),蘸着蒜泥,确实挺好吃,这边大肠处理的软嫩顺滑的,而且作为蘸料的蒜泥味道也不冲,吃完了在整个消化系统也没有遗留后发的刺激性感觉,这招牌菜做的确实可以啊![送星星] 然后… 接下来的菜画风就突然不一样了~ 「大头菜炒鸡心」这个菜店家标注是三颗星⭐的推荐菜(星级和前面的双拼大肠是一样的),但是大头菜和鸡心炒🉐口感都很硬,更重要的是调料的滋味完全没浸润到菜里,而…全在汤底,以至于俺们吃的时候必须蘸着汤吃~ 呃![晕] 随后而来的蛋炒饭也是,看着还不错,一吃也是没有什么滋味,搭配的拌黄瓜更是蒜泥味、醋味乃至于黄瓜本身的滋味都极其轻!真是不知道是怎么选材和调制的…唯一可以肠道的是,这几个菜得量,确实算挺大的。[坏笑] 但就是不好吃啊! 吃馆子这么多年,招牌菜和非招牌菜风格差异这么巨大的,也是少见…[流汗] 就感觉…光吃大肠,随便配个主食,来吃也挺好…别的真是不敢指望。[闭嘴] 嗯,就是这样。✍🏻
在谁**
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Non-Smoking Rooms
Smoking Allowed
High Chairs
Accepts Reservations
Pet Friendly
Free Wi-Fi
Parking
Non-Smoking Rooms
Smoking Allowed
High Chairs
Accepts Reservations
Pet Friendly
Large Tables
Private Rooms
Mobile Payment
Booth Seats

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