酱料真的很正宗，吃到酱料的第一口，让我觉得好像是吃到了正宗的北京火锅[捂脸] 相对比而言，菜品就逊色了一点，没啥特殊。而且我忽略了一点，其实可以涮肉的！ 价格很实惠，老板一看就是很仗义的青岛本地小伙！ 我建议，老板你要不要考虑开个火锅店，哈哈，这个酱料，真的绝配正宗！

本来跟老公是打车准备去吃浮山后三巨头的，路上看到了这家，感觉是新开的环境比三巨头干净的不是一星半点，就进去吃了，老板是个年轻帅哥，串的种类很多那个蹄筋真是惊艳了，酱料也很好吃，主要是干净又卫生，好吃下次还去😄

问青岛涮串哪家强，浮山后片区应该是涮串界的天花板，这家店是新开的，整体环境非常好，窗明几亮，串的种类很多，品质很高，尤其是酱料特别出彩，用的是正宗北京二八酱，不腻不咸，口味极佳，辣椒很辣很香，是老板自己手工磨的，有机会还会再来。