开了11年的老店，经历了疫情，坚持活了下来 门面很小，但是外面不断，来吃的大多是本地人，进门用乡音喊了一下来一份热干面，老板娘就开启了抽烟机，开始煮面，然后迅速出品，绝对不是预制。 味道很不错，加了葱花，豆角，辣椒🌶️，很入味，有种家里的感觉。 亲测，「炸酱牛肉热干面」「金典风味热干面」「老蔡热干面」

汉味老蔡热干面非常的好吃，而且大多数都是回头客，价格也不贵，能够接受！

开在酒店附近的一家苍蝇馆子，门面很小，卖的东西还挺多的，除了热干面，蛋酒之外，还有各种的炒饭，而且这家店开了好多年了。 要了一份热干面和一份蛋酒，热干面很好吃，分量也很足，蛋酒也不错，也很好喝，关键是便宜，一顿下来10来块钱。