Yunhe Noodle Restaurant YUNHENOODLE (Huashan Road Branch)

Yunhe Noodle Restaurant YUNHENOODLE (Huashan Road Branch)

Chinese Food Restaurant · Changning, Shanghai
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Closed
DIANPING
(8.2K)
4

About

侬晓得啥叫三虾面伐?侬切过三虾面伐?想切伐?在上海只有雲和麵馆里有这碗面,还不赶快来……错过等一年!!! 何谓三虾?即“虾仁、虾籽、虾脑”。它们是虾身上最宝贵的东西。现在可是吃河雌虾的好时节,比鱼更鲜,比蟹更清。 三虾面制作工艺十分复杂,选用活蹦乱跳、大小适中的太湖虾,通过洗虾籽、剥虾仁、取虾脑等多个步骤才能制成,这一碗面的背后,全是大厨们的辛劳。

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Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.0
(8,246)
六虾面绝对要吃,鲜得眉毛掉下来。 炒饭也不错,这价格也是有点辣手,但是好吃死了,孩子特别喜欢。 炸猪排算是比较实惠的,也很好吃。配辣酱油才是正宗。 [服务铃]服务:我们一进门,阿姨就招呼我们坐下,还给我换了一个舒服的椅子,期间也会一直主动催菜,感觉服务都很及时,没有怠慢每个顾客。
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na******ki
4 months ago
一年两次吃蟹面的机会,但河虾就这一季 现在是河虾和六月黄的季节,所以点了「云和六虾面」「蟹双拼」小菜点了「云和炸猪排」「清炒豆苗」「热作鲳鱼」 小朋友第一次吃豆苗,新鲜又嫩绿,本以为她不愿意,留了一口根本不够吃,打算过两天自己再给她做;六虾面性价比没有三虾面高,之前都是吃三虾面,这次尝试一下吧,蟹双拼居然被比下去了,好鲜美!炸猪排很大,外脆里嫩,鲳鱼也是吃个新鲜,都很不错!只是希望不要那么甜~ 最喜欢的蟹面馆,某大院和某记那些真的不能比,而蟹膏就留着冬天来吧…
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在自***間裏
4 months ago
今年没办法吃三虾面了,搬乡下了,路远。[捂脸] 「爆鱼」味道好,量小。 「酒香草头」哈嫩,就是贵。 「蟹粉三虾面」感觉没有三虾面好吃,老板娘建议不要放醋,但是最后还是放了醋好吃。 老板娘生意越做越大,品种是一年比一年多,价钱是一年比一年贵。[捂脸]
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陈柴*******事干
4 months ago

Good to Know

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Accepts Credit Cards
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