宜兴出差感觉吃小龙虾的地方有好多，这次去的这家还真不是因为他们家的小龙虾，而且他们家的特色菜「激情冲浪鱼」说他是菜不如说是粥，锅底是香米锅巴，放上薄薄的鱼片，最后用高温的高汤给鱼片给烫熟了，这个对于厨师的刀工要求高呀，太厚了不好熟，薄了不成形。这个粥把高汤倒进去经过不停的搅拌，高汤分三次倒完，每次都要不停的搅拌，最后汤倒完了，粥也就好了。鱼肉嫩嫩的，香米锅巴的味道也保留住了，还能感觉到高汤浓浓的鸡汤味道，放到嘴里味道混合的很和谐，没有一点怪味，味道容在一起了，但是彼此又不会相互影响，这个菜我看每桌几乎都点了。 香辣丝螺也挺入味的，好久没吃过了，尝试了一下不用牙签直接吸着吃，结果还是失败了，最后关服务员要的牙签，工具诚手了，那吃起来速度就快了，根本停不下来。 小龙虾味道也不错。唯一不太舒服的就是他们家的龙虾壳有点软，我觉得新鲜度差一点，不过老板说是养殖的，因为小还没完全长起来就被端上餐桌了[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙] 最后他们家有团购，我也是看着导航一路寻过来的，团购力度还挺大的，饭点如果去，排队的人还挺多的。[调皮][调皮][调皮]再次推荐他们家的激情冲浪鱼。

今天来大将军吃夜宵了，发现有醉蟹了，黄很满了，挺不错的，冬天还有广德火锅，我们吃了喝鸡汤的，牛蛙也不错，平时吃龙虾忽略了他们家还有好多菜，吃夜宵不错的地方，门口停车也可以，不得不说嘴虾好大个啊！又是吃饱饱的一天。

总结写在前面，值得打卡的龙虾店 主推龙虾， 真的是越来越觉得环科园藏着很多宝藏小餐馆， 这家的生意简直好到爆， 我四点半到的时候厨师还在吃饭，店里挺空的。 六点走的时候还有人排队在等翻桌子。 位置就在巴登巴登对面。 「蒜泥小龙虾」满满一盆，虽然是小虾， 但是也已经足够实现虾自由啦， 浸在汤汁里面的小龙虾很入味， 一口下去， 蒜泥配合着浓汤再加上小龙虾的口感， 空气里都是🥰的味道， 店家提供一次性围裙的，记得要求。 「椒麻手撕鸡」，我吃不惯辣的，感觉辣味掩盖了麻的味道。