今天终于打卡了袍哥人家，彻底被这家川菜馆征服了！进店就能感受到浓郁的川渝氛围，热情的服务让人倍感亲切。必点的招牌水煮鱼堪称一绝，鱼肉鲜嫩爽滑，麻辣鲜香的汤底浸透每一丝纤维，搭配的豆芽、豆皮吸饱了汤汁，口感层次丰富。回锅肉也超正宗，肥瘦相间的五花肉煸炒得恰到好处，咸香微辣，特别下饭。还有那外酥里嫩的红糖糍粑，香甜软糯，完美中和了辣味。每道菜分量十足，性价比超高，无论是味道还是环境都无可挑剔，绝对值得N刷！

这家湘菜馆简直是味觉的宝藏！酸菜鱼一端上桌，浓郁的酸香便扑面而来，雪白鱼肉滑嫩弹牙，毫无腥味，吸饱了鲜美的汤汁，每一口都让人欲罢不能；垫底的酸菜脆爽开胃，酸度恰到好处，搭配微辣的鱼汤，瞬间打开味蕾。糖醋排骨更是一绝，外皮裹着晶莹红亮的酱汁，酸甜比例拿捏精准，咬下去酥脆与软嫩并存，酸甜香气在口腔中散开，甜而不腻，回味悠长。两道菜完美展现了湘菜的多元风味，从鲜香酸爽到甜蜜醇厚，每一口都是惊喜，强烈推荐！

看起来确实很棒呢！红烧杂鱼把多种鱼的鲜美融合在一起，炖煮后鱼肉吸收了浓郁酱汁，鲜嫩入味 。用苏州话说“咪道好得来”