Jinxing Cuyuan

Jinxing Cuyuan

Chinese Food Restaurant · Baiyun, Guangzhou, Guangdong
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Closing Soon
DIANPING
(47)
3.9

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.9
(47)
醋很浓郁很上头,鸡吃得出新鲜爽口(靓鸡),真心推荐圆仔,不糊不油腻,薄撑要衬热吃,放久了表面就不脆,建议馅再多一点就更好了
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甩绳****39
Last year
大名鼎鼎的“臭屁醋”,一直是两极分化严重,让人又爱又恨的存在。有人闻名掩鼻,避之不及[抓狂];有人一吃上瘾,朝思暮想[色]。我的同事却很多人都是它的忠实爱好者,说其驱风散寒,消脂解腻,有人咳嗽了一两个月,吃啥药都不管用,吃这个一两次就好了,比仙丹还灵[偷笑]。真有那么神奇吗?我是半信半疑的,然后她们极力邀请我一起去试一下,好吧,又馋又勇如我,试试就试试呗[坏笑]! 可能是气味令大众难接受的缘故,但凡吃“臭屁醋”的饭店大多都会开在荒郊野外,来的路上我还直纳闷,这就是村子里农田边啊!怎么看都不像是有东西吃的地方哦[尴尬]!结果在一排田埂旁出现了一间小店,一下车就闻到一股酸馊微臭的气味,店里人不多,位置也不多,不过陆续还是有人来吃饭的,估计也是熟客才能找到这了。 我们一行共9人,点了4样菜共8盘,份量是可以的,最后吃光光没有打包[调皮]! 「手工银针粉」其实和濑粉差不多,不过这个是炒的,比较干身,吃完盘底没有剩油,加了花生和芝麻,比较有口感。 「鸳鸯薄餐」咸甜两味,薄撑皮有点干硬,馅料不是很多,甜味是花生碎芝麻砂糖,咸味是腊肠,平时我是喜欢吃甜的,但这家我喜欢吃咸的多一些,可能因为腊味有猪油反渗,口感吃起来没那么硬。 「醋浸鸡」全场唯一重头戏[得意]!一个大瓦煲,面上铺了几块蛋皮,配料就是鸡,黄豆和姜!鸡肉趁烧开后赶紧吃,很鲜嫩味美,调料都不用蘸!汤底酸味不是很浓,可以直接喝,寒冷的天气喝上两碗,确实比较暖身子。吃完鸡肉也就是喝点汤,实在不够吃也可以加点猪脚,其它的配菜没有了。并不像别的火锅一样还要涮点什么丸子,肥牛,青菜豆腐啥的,估计也是因为汤底是醋与其它菜品不太合得来的缘故吧[偷笑] 作为一名不怎么拒绝“臭味食物”的为食猫,我喜欢榴莲,臭豆腐,螺蛳粉,甚至是折耳根,蓝纹芝士,但这个“臭屁醋”呢,我个人觉得可以接受吧,但并没有到特别爱的程度,也许是吃得比较少吧!单位同事说这个是会越吃越爱的哦[偷笑]! 最后友情提示一下,如果是准备去吃的话,我觉得最好做好心理准备,回家的路上旁人会对你十分嫌弃,避之三尺[偷笑],另外最好穿一些方便清洗的衣服及鞋包,因为吃完回家你得从头洗到脚,从里洗到外,我隔着两件外衣的毛衣也得喷了袪味喷雾,放在阳台吹了三天才把味道吹散![捂脸][捂脸][捂脸]
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为食***竹子
Last year
[薄荷]环境: 就在村里面的一家小店,没有房间,大概10多张桌子左右,天气不热的话建议坐外面,味道没有那么重 [服务铃]服务: 基本都是老板自己做服务员,顾客不是十分多,所以随呼随到,闲时也会跟我们讨论吃臭屁醋的话题 这个臭屁醋跟以往吃的有点不同,是便黄色的,平时吃三水那边的臭屁醋是白色的,这个本身加了猪手一起煲,所以比较甜 「醋浸鸡」我们点了扇鸡,好大只,5个人都吃不完,最后还要打包 「农家薄饼」好吃,不会太甜 「手工银针粉」朋友推荐吃的,叫圆仔,其实就是以前吃的银针粉,都几好吃,配料很多 按点评导航就能到,停车免费,也有很多地方可以停
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ko**2
Last year

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